Resep Membuat Krimer Bubuk Sebagai Pendamping Kopi

Suka buat kopi dengan tambahan krimer bubuk? Nggak perlu khawatir! Anda bisa langsung membuatnya sendiri di rumah. Pelajari cara membuat krimer bubuk yang sehat dengan resep makanan pokok. Dengan resep ini, Anda akan tahu persis bahan sehat apa yang ada di krimer Anda. 

Beberapa krimer bubuk termasuk padatan sirup jagung dan minyak kedelai terhidrogenasi sering dimasukkan ke dalam krimer bubuk kemasan yang dijual di pasaran. Resep ini memastikan bahwa hanya bahanbahan yang Anda inginkan yang ada di dalam krimer bubuk dan tahan lama.

Saat Anda membuat krimer bubuk kopi buatan sendiri, Anda dapat menyesuaikan bahanbahannya dengan kebutuhan diet. Misalnya, Anda dapat memilih untuk membuat krimer tanpa lemak atau penuh lemak untuk dinikmati bersama kopi pagi. Anda bahkan dapat membuat krimer bubuk kopi buatan sendiri tanpa susu!

Krimer bubuk dapat menambah kelezatan pada kopi

Anda hanya perlu menyisihkan waktu 5 menit untuk membuat krimer bubuk sehat buatan sendiri. Yuk, simak resep dan cara membuat krimer bubuk berikut ini.

Perlengkapan

  • Blender (biasa atau berkecepatan tinggi), atau penggiling bumbu/biji kopi
  • Gelas ukur
  • Sendok takar
  • Corong
  • Stoples berukuran seperempat dengan penutup, sebaiknya kedap udara

Bahan-bahan

  • 3 cangkir Susu bubuk, tanpa lemak atau penuh lemak. Anda juga dapat menggunakan krimer bubuk untuk menggantikan hingga setengah dari susu bubuk dalam takaran 3 cangkir. Selain itu, untuk alternatif bebas susu, Anda dapat menggunakan 3 cangkir bubuk santan.
  • 1 cangkir pemanis utuh seperti gula kelapa, gula kurma, atau gula maple. Anda dapat menambahkan 1/8 cangkir pemanis tambahan ke dalam campuran ini untuk mendapatkan rasa krim yang sangat manis, jika mau.
  •  Penyedap rasa vanila
  • 1 sdm Bubuk vanili atau 1/2 buah vanili. Sebagai alternatif, Anda dapat menggunakan gula yang telah diberi wewangian dengan 1 buah polong vanila selama beberapa minggu. Gunakan gula beraroma sebagai pengganti bubuk vanili atau 1/2 buah polong vanilli.
  • 1 sdm bumbu pie labu
  • 1 sdm bumbu pai apel
  • 1 sdm kayu manis bubuk
  •  2 sdm bubuk kakao tanpa pemanis
  • 1 sdt espresso bubuk atau bubuk kopi beku kering, opsional bahan ini memberikan rasa kopi moka yang intens.
  • 2 sdm kelapa susu bubuk
  •  Penyedap rasa mint
  • 1 sdt mint kering 

CATATAN: Campur ini dengan pemanis terlebih dahulu, lalu saring semua mint kering yang tidak sepenuhnya hancur.

Cara membuat

  • Tambahkan pemanis pilihan Anda ke pengolah makanan, blender, atau mixer listrik lainnya, dan haluskan pemanis hingga menjadi bubuk halus. 
  • Proses ini dapat memakan waktu hingga 2 menit, tergantung pada jenis perangkat yang Anda gunakan. (Jika Anda menggunakan penggiling rempah/biji kopi kecil, Anda perlu melakukannya dalam beberapa lama)
  • Tambahkan penyedap rasa pilihan Anda ke dalam bubuk pemanis dan haluskan selama 30 detik.
  • Tambahkan susu bubuk pilihan ke dalam campuran pemanis dan blender selama 60 detik atau hingga tercampur sempurna.
  • Pindahkan campuran ke stoples kedap udara dan simpan di dapur Anda. Campuran ini memiliki umur simpan satu tahun.
  • Untuk menggunakan krimer bubuk Anda, tambahkan 1 sendok makan ke cangkir 812 ons dan tuangkan kopi panas. Anda dapat menambahkan lebih banyak krimer bubuk jika Anda mau. Aduk dan nikmatilah!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *